| entradas | ||||
| CARPACCIO DE SOLOMILLO ARGENTINOCON RÚCULA, PARMESANO Y ACEITE DE CHIMICHURRI | 11.00 € |
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| CARPACCIO DE ATÚN CON AGUACATE Y ALINIO DE SOJA Y JENGIBRE | 12.00 € |
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| FLAN DE SETAS CON SALSA DE PIQUILLOS | 9.00 € |
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| MILHOJAS DE VERDURAS Y MOZZARELLA CON ACEITE DE ALBAHACA Y COULIS DE TOMATE | 8.00 € |
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| HOJALDRE CON GAMBAS AL ESTILO ASIÁTICO | 12.00 € |
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| TOMATES FRITOS CON QUESO DE CABRA Y GUACAMOLE | 8.00 € |
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| EMPANADA DE MOZZARELLA, TOMATE Y ALBAHACA | 3.50 € |
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| EMPANADA DE CARNE DE TERNERA | 3.50 € |
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| ensaladas | ||||
| ESCAROLA Y LECHUGAS CON TRUFAS DE QUESO DE CABRA Y SÉSAMO, PERA Y VINAGRETA DE HIGOS | 10.00 € |
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| ESPINACAS FRESCAS CON CRUJIENTE DE BACON, CHAMPIGNONES, PASAS Y PIÑONES CON VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA | 8.00 € |
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| MOZZARELLA DE BÚFALA, TOMATES Y ALBAHACACON ANCHOAS DEL CANTÁBRICO Y OLIVADA | 9.50 € |
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| NUESTRA ENSALA CAESAR, CON BOQUERONES REBOZADOS Y JAMON SERRANO | 10.50 € |
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| ENSALADA DE MOLLEJAS DE TERNERA CARAMELIZADAS CON OPORTO Y LIMA | 9.50 € |
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| RUCULA CON TOMATES CONFITADOS, ALCAPARRAS, ESCAMAS DE PARMESANO, ACEITE DE OLIVA Y SAL | 9.50 € |
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| la pasta casera | ||||
| PASTAS
RELLENAS |
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| CAPELETTI DE ESPINACAS FRESCAS Y QUESO PARMESANO, CON SALSA BOLOGNESA | 10.50 € |
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| SORRENTINOS DE QUESO DE CABRA CON PESTO DE RÚCULA, TOMATES CONFITADOS Y NUECES | 12.00 € |
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| CONCHITAS DE CALABAZA MIEL Y AMARETTO CON NATA Y TOMILLO | 11.50 € |
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| RAVIOLI DE SALMON Y MASCARPONE EN CREMA DE CALABAZA Y APIO | 13.00 € |
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| MAS PASTA | ||||
| LASAGNA DE POLLO, SETAS Y ESPINACAS | 11.50 € |
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| GNOCCI DE ESPINACAS. CON CREMA SUAVE DE GORGONZOLA | 10.50 € |
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| ESPAGHETTI. A LA BOLOGNESA | 8.50 € |
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| ESPAGHETTI. CON SALSA DE CHAMPIGNONES, PUERROS Y JAMÓN | 8.50 € |
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| ESPAGHETTI. AL PESTO | 8.50 € |
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| carnes de parrilla y cocina | ||||
| ENTRAÑA - CORTE TRADICIONAL DEL ASADO ARGENTINO - CON CHIPS DE YUCA, PIMIENTOS ITALIANOS Y ENSALADILLA | 14.00 € |
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| ENTRAÑA A LA PARRILLA CON SALSA DE SETAS DE TEMPORADA | 15.00 € |
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| ENTRECOT ARGENTINO CON VERDURAS GRILLADAS Y PATATAS AL ROMERO | 17.00 € |
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| ENTRECOT A LA PIMIENTA VERDE CON GRATEN DE PATATAS Y GALLETA DE PARMESANO | 18.00 € |
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| SOLOMILLO DE TERNERA CON MOUSSE DE ESPARRAGOS, SALTEADO DE SETAS Y VERDURITAS AL VAPOR | 20.00 € |
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| TOURNEDO DE SOLOMILLO 'PANYVINO', CON ESCALONIAS CONFITADAS Y PURÉ DE PATATAS CON TRUFA | 21.00 € |
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| BACALAO GRATINADO CON ALLIOLI SUAVE , ALCACHOFAS Y TOMATES ASADOS | 18.00 € |
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| postres | ||||
| FLUIDO DE CHOCOLATE CON HELADO DE MIEL DE ROMERO | 6.50 € |
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| TEJAS CON CREMA DE ALMENDRAS Y FRESAS EN ZUMO NATURAL | 6.00 € |
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| CROCANTE DE PERAS Y MANZANA CON HELADO DE NATA | 5.50 € |
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| PANQUEQUE DE DULCE DE LECHE | 4.50 € |
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| NUESTRO PARTICULAR CARAJILLO DE BAILEYS, CON SALSA DE HIGOS Y CHOCOLATE AMARGO | 5.00 € |
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| PASTELITO DE PLÁTANO Y DÁTILES AL CARAMELO DE LIMA CON HELADO DE COCO | 5.50 € |
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| MOUSSE DE CHOCOLATE | 5.50 € |
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| SORBETE DE CÍTRICOS Y ZANAHORIA | 4.50 € |
